توجه: این فایل میتواند هم به عنوان تحقیق و هم به عنوان مقاله مورد استفاده قرار گیرد
	(قابل ویرایش و اماده پرینت)Wordفرمت :
	تعداد صفحات: 36
	تصویر:این فایل فاقد تصویر می باشد
	برخی از سر فصل ها:
	کاشت داشت و برداشت چغندر 
	تحویل دادن چغندر قند به کارخانه 
	تخلیه چغندر و نگهداری ان در سیلو 
	انتقال چغندر به محل فرایند 
	شستشو ی چغندر 
	تهیه خلال چغندر       
	استخراج قند از خلال
	خشک کردن تفاله 
	تصفیه شربت خام
	چکیده:
	قبل از ورود به مباحث اصلی- این نیاز وجود دارد که شناخت کلی از مراحل تولید قند و شکر وجود داشته باشد . همان طور که در نمودار ۱-۱ مشاهده می شود خلاصه ای از این مراحل را بدون ذکر جزپیلات می توان به صورت زیر بیان کرد قابل ذکر است که خطوط تولید درکارخانه هایقند کم و بیش با هم تفاوتهایی دارند اما سعی بر ان است که متداولترینروشها و خطوط تولید در کارخانه های ایران مبنای توضیحات باشد